![Spargeltopf Spargeltopf](./spargeltopf-kl.gif)
| Stehend oder liegend - über die Zubereitung von Spargel Bei der “richtigen” Zubereitung von Speisen
gibt es häufig unterschiedliche Auffassungen. Das ist beim Spargel nicht anders. Auch hier gibt es unterschiedliche Meinungen und Empfehlungen. |
![Handelsklassen und Kauftipps Handelsklassen und Kauftipps](./handelskl-kl-gif.gif)
| Handelsklassen und Tipps für den Spargelkauf Über Handelsklassen, gerade und krumme Stangen, oder worauf beim Spargelkauf geachten werden sollte. |
![Spargelfarben: weißer, violetter oder grüner Spargel Spargelfarben: weißer, violetter oder grüner Spargel](./farben-klein3.gif)
| Weiß, violett oder grün? Spargel gibt es in drei verschiedenen Farben. Durch Erdwälle vor Sonnenlicht geschützt, sind Spargelsprosse zunächst weiß. Nach dem durchstoßen der Oberfläche verfärbt sich Spargel violett, später dann grün. |
![ECHOPePP Spargelbeutel ECHOPePP Spargelbeutel](./Banner_Spargel.jpg)
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![Spargelschäler Spargelschäler](./messer.png)
| Das richtige Werkzeug Früher nahm man einfach ein normales Küchenmesser - heute gibt es praktische und zeitsparende Hilfsmittel zum Schälen von Spargel. |
![Anleitung: So schälen Sie Spargel Anleitung: So schälen Sie Spargel](./schaelen-klein-gif.gif)
| Spargel schälen Eigentlich ist ja das Spargelschälen nicht gerade sehr schwierig. Wer es noch nicht gemacht hat, freut sich vielleicht. |
![Wein und Spargel Wein und Spargel](./wein.jpg)
| Der passende Wein zum Spargel Chardonnay, Riesling, Weißburgunder oder Sauvignon? Die Frage nach dem passenden Wein hängt vom Gericht, von der Zubereitung des Spargels und nicht zuletzt vom persönlichen Geschmack ab. |
![Schinken zu Spargel Schinken zu Spargel](./schinken_klein-jpg.jpg)
| Das leckere Duo: Schinken zu Spargel Schinken und Spargel bilden für viele Genießer ein fast untrennbares Duo. Erfahren Sie mehr über die traditionelle Spargelbeilage. |
![Spargel darf mit Messer und Gabel gegessen werden Spargel darf mit Messer und Gabel gegessen werden](./messer_gabel.gif)
| Spargelknigge: Wie isst man eigentlich Spargel? Gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten zu allen Gelegenheiten gelten nicht mehr als altmodisch. Hier erfahren Sie, dass Spargel auch bei
feineren Anlässen nicht mehr mit den Fingern gegessen werden braucht. |
![Spargel tiefgefroren Spargel tiefgefroren](./einfrieren.jpg)
| Spargel einfrieren Erntefrisch eingefroren genießen Sie
Spargel das ganze Jahr über. Bitte nicht blanchieren, einfach schälen und einfrieren. |
![Spargel einwecken Spargel einwecken](./weck_klein.gif)
| Spargel einwecken Zu Großmutters Zeiten wurde regelmäßig und
nahezu alles “eingeweckt”. Auch Spargel können Sie natürlich so haltbar machen. |
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